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Dal 19 ottobre al 1° novembre 2026, ASSICA promuove una campagna di informazione e valorizzazione della carne suina e dei salumi nell’ambito del progetto europeo “Trust Your Taste – Choose European Quality”.
L’iniziativa coinvolge oltre 60 macellerie e botteghe specializzate in 20 città italiane, con una presenza prevalente nel Nord Italia (58,3%), seguito dal Sud (31,7%) e dal Centro (10%).
Nei punti vendita aderenti, riconoscibili attraverso materiali promozionali dedicati, macellai e salumieri offriranno ai consumatori informazioni sulle caratteristiche nutrizionali dei prodotti suini, consigli sui diversi tagli e suggerimenti per un consumo più consapevole e sostenibile.
L’obiettivo è valorizzare la qualità della carne suina e dei salumi italiani, ridurre gli sprechi alimentari e far conoscere gli elevati standard europei di qualità e sicurezza alimentare.
La campagna rientra nel progetto triennale 2024–2027, realizzato in Italia e Belgio con il cofinanziamento della Commissione Europea.
Trust your Taste - ottobre 2026
